髪がよろこぶ料理。舌が愉しむ料理。

育毛に効果のある料理
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育毛に効果のある料理 | 09月19日更新

髪がよろこぶ料理。舌が愉しむ料理。


髪がよろこぶ料理。舌が愉しむ料理。

『料理を極めることは、人生を極めること』と昔の誰かが言っていました。
奥が深い言葉ですね。
こんにちは、人生の曲がり角にいるケイ子です。
だって、髪の毛がちょっと薄くなったみたいで憂鬱なんです。
そこで育毛によく効く料理を色々と研究しました。
検索してみると、髪にいい料理がたくさん掲載されているので、レシピを参考にしながら作ってみました。

私が気に入ったものの1つが、かぼちゃと小豆の煮物です。
かぼちゃはビタミンA・B・C・Eを豊富に含む食材で、小豆はビタミンB1・B2やカルシウム、微量ミネラルなどのほか、血液をきれいにするサポニン、抗酸化力のあるポリフェノールを含む食材です。
造り方は簡単で、かぼちゃは皮ごと一口大に切り、茹でた小豆と一緒に、水・しょうゆ・黒砂糖を煮たたせた鍋に入れ、味が染みるまで煮詰めます。
常備菜としても重宝します。

2品目はイワシと白菜の旨煮です。
イワシは良質なたんぱく源が豊富で、メチオニンが髪の材料になるシステインの原料になります。
造り方は、鍋に白菜を入れイワシの缶詰の煮汁と酒、水1カップを加えて煮ます。
10分ほど煮て、醤油とみりんで味を調えます。
冷めても美味しい一品です。

3品目の料理は、納豆チャーハンです。
タンパク質やビタミンA、ビタミンC、ビオチンなどを摂れるので、育毛にはおススメです。
普通のチャーハンの作り方で、ご飯や人参、ピーマンを炒めたら、そこにタレを入れて混ぜた納豆を加え、さらに炒めます。
納豆が苦手な方でも食べやすいと思います。

4品目は、牡蠣と野菜のオイスターソース炒めです。
髪の栄養となる亜鉛やビタミンを摂ることができるので、育毛にはうってつけです。
牡蠣とほうれん草、芽キャベツ、赤パプリカを炒め、オイスターソースを絡めるように炒めて仕上げます。
これらは髪にいい料理の一例ですが、育毛のためだけでなく、美味しさを追求した料理を極めることは、きっと人生にプラスになるでしょう。

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